Crepes e pancakes fast (2 ingredienti)

Cosa c'è di meglio la mattina che una buona colazione con crepes o pancakes caldi e una bella tazza di latte? Ecco, con questa ricetta non avrete più scuse per non prepararli ogni giorno visto che sono velocissimi e semplicissimi da fare, vi basteranno solo 2 ingredienti! Proprio così, un ingrediente è ovviamente la farina, il secondo è quello che invece ci permette di risparmiare tempo, ci evita di pesare tutto con la bilancia e ci permette di sporcare solo una ciotola, sto parlando di quelle bevande di latte vaccino (o nel mio caso bevanda vegetale) che trovate già pronti da bene al cioccolato! Contengono già la parte liquida, gli zuccheri ed il cacao, meglio di così! Volendo potete usarlo anche in versione alla vaniglia, il procedimento non cambia. Ecco la ricetta!

INGREDIENTI

Latte (o bevanda vegetale) al cioccolato

Farina

Per i pancakes anche un pizzico di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolate la farina con il latte avendo cura di non formare grumi, per le crepes mantenete il composto più fluido mentre per i pancakes dovrete aggiungere anche il lievito e ottenere una pastella più densa. Cuocete le crepes e i pancakes in una padella antiaderente (o nelle padelle apposite se le avete), e servite con una crema al cioccolato e della granella di nocciole o con il topping che preferite!