Salsa tzatziki.
- cugineinpasta
- 1 ott 2020
- Tempo di lettura: 1 min
INGREDIENTI
1 CETRIOLO MEDIO
300 GR DI YOGURT GRECO
10 ML DI ACETO DI VINO
UN PIZZICO DI SALE
AGLIO IN POLVERE Q. B.
OLIO D'OLIVA
ANETO QB (FACOLTATIVO)
PROCEDIMENTO
GRATTUGIARE IL CETRIOLO IN UNO SCOLAPASTA E LASCIARLO SCOLARE CON UN PIZZICO DI SALE PER CIRCA UN ORA. RIMUOVETE L'ACQUA AIUTANDOVI SCHIACCIANDOLI CON UN CUCCHIAIO. AGGIUNGERE AL CETRIOLO L'ACETO, L'AGLIO, L'OLIO, L'ANETO ED INFINE LO YOGURT. MISCHIARE TUTTO INSIEME E LASCIARE IN FRIGO ALMENO 3 ORE COPERTO PRIMA DI SERVIRE.
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